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步骤 1:
去鱼头,清理内脏,洗干净。
步骤 2:
把鱼骨用刀挑出来,是个功夫活。
步骤 3:
切出来的鱼肉切断。
步骤 4:
切几片姜放同鱼肉一起。
步骤 5:
倒入料理机搅碎。
步骤 6:
搅碎成肉泥放些盐搅拌。
步骤 7:
热锅倒油,煎黄一边可以翻到另一边。
步骤 8:
成品。
油浸大蒜
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