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步骤 1：
备好食材、牛奶加至温热备用
步骤 2：
奶粉、玉米淀粉、低筋面粉和高筋面粉过筛备用
步骤 3：
食盐、糖粉和软化的黄油放入盆中
步骤 4：
打至变白蓬松分次加入温牛奶
步骤 5：
将牛奶打至充分融合
步骤 6：
再将步骤2过筛至盆中
步骤 7：
用刮刀拌匀后分成三等份、另二份分别：加抹茶粉、可可粉拌匀
步骤 8：
先将原色面糊装入裱花袋，接着再装抹茶和可可面糊、裱花嘴为普通8齿花嘴
步骤 9：
再分别挤入垫有油纸的烤盘中，同时以140度预热烤箱
步骤 10：
送入预热好的烤箱中层：上火140度、下火130度
步骤 11：
烤20~30分钟，觉得上色不够可以再烤几分钟
步骤 12：
取出烤盘移至烤网上晾凉，整体颜色还不错
步骤 13：
真的很酥很酥
步骤 14：
美美哒
1、黄油需软化到位，天热没问题，天冷需提前软化且制作时也要保持适合温度，这样才方便挤曲奇
秘诀就是：
2、面粉的筋度：决定了面团的延展性，延展性越好的面团、在烘烤的时候越容易舒展膨胀开来，反之延展性越差的面团，在烘烤的时候越容易保持原来的形状；面粉筋度越高，面团的延展性越差。所以，用高筋面粉做出来的曲奇更容易保持花纹的清晰
3、玉米淀粉不含蛋白质，它的加入是为了同时降低筋面粉的筋度，比使用纯低筋面粉制作出来的饼干，口感更加蓬松、酥软
4、烘烤时温度越高，延展性越差，为保持曲奇花纹，所以制作一般曲奇时需采用是高温快烤；但是制作网红曲奇则不同，既要有口感更要有颜值，因此：得用低温慢烤的方法来操作。
