香炸萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  红萝卜两个 大概500g

• 步骤 2：

  刨成丝，加适量盐抓匀 腌制5-10分钟

• 步骤 3：

  放葱碎、姜末、糖、黑胡椒粉 拌匀

• 步骤 4：

  放面粉拌匀

• 步骤 5：

  面粉根据个人萝卜的水多少，和个人口感增减，喜欢外脆里嫩的面粉少点，喜欢实在点的就多点

• 步骤 6：

  取一小团面团 用勺子团圆了

• 步骤 7：

  油温 先下一个看丸子四周冒泡了就可以了，中小火下丸子

• 步骤 8：

  中大火炸至金黄 捞出（千万别关火捞）

• 步骤 9：

  准备去哪里做汤的这样就可以了 想要当点心吃，外皮脆的 复炸一下吐油

• 步骤 10：

  油温升高 放入炸好的丸子 稍拌 快速捞起（大火捞 千万别关火，油温一低丸子反而会吸很多油）

• 步骤 11：

  外焦里嫩

• 步骤 12：

  自恋一下哈

• 步骤 13：

  水烧开，放盐、生抽、醋拌匀，倒入丸子再烧开 ，撒青蒜碎 香菜碎 再来点蒜蓉辣椒酱，超级美味 （写的都留口水了哈哈）