番茄炒西胡的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦，西红柿洗净。

• 步骤 2：

  西葫芦用刀顺长一分为二，切3毫米左右的厚片。

• 步骤 3：

  西红柿切厚片。

• 步骤 4：

  葱，蒜切片。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油烧热，入葱，蒜爆香。

• 步骤 6：

  入西胡片煸炒，调入味极鲜，盐，胡椒粉，糖，鸡精翻炒均匀。

• 步骤 7：

  下入西红柿翻炒。待西红柿化汁后关火。

• 步骤 8：

  出锅装盘即可。