香卤鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净

• 步骤 2：

  用厨房专用剪刀剪去指甲

• 步骤 3：

  全部完成

• 步骤 4：

  大料准备好

• 步骤 5：

  鸡爪先焯水

• 步骤 6：

  捞出沥水

• 步骤 7：

  准备好调味料

• 步骤 8：

  料酒

• 步骤 9：

  蚝油

• 步骤 10：

  生抽，老抽

• 步骤 11：

  起油锅，将全部大料爆香

• 步骤 12：

  然后倒入鸡爪快速翻炒

• 步骤 13：

  加入冰糖炒

• 步骤 14：

  倒入调好汁，翻炒上色

• 步骤 15：

  加水倒入砂锅

• 步骤 16：

  大火煮开后转中火，煮30分钟左右即可

• 步骤 17：

  香香哒，汤汁切记不要加太多

• 步骤 18：

  来一个，✌✌✌✌

• 步骤 19：

  成品图