皮蛋拿过来煮皮蛋瘦肉粥，还做过凉拌，上次做时已经是上个月年了，趁着休息赶紧做起来
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凉拌皮蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 4只
- 小葱 1根
- 姜 1小块
- 红尖椒 3支
- 蒜 2瓣
- 生抽 20毫升
- 醋 15毫升
- 香油 5毫升
- 糖 1小勺
凉拌皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
【菜品介绍】皮蛋好吃，但是含有铅，所以不能吃太多哦。 【食材准备】皮蛋、小米椒、香菜、蒜头、白芝麻、油、陈醋、酱油。 【工艺】煮、炸 【口味】咸、辣 【制作时间】10分钟 【小贴士】用刀切皮蛋时在刀抹下水就不粘刀。
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步骤 2：
皮蛋、小米椒、香菜、蒜头、白芝麻、油、陈醋、酱油拌进去
小贴士
【小贴士】用刀切皮蛋时在刀抹下水就不粘刀。
