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步骤 1:
食材备齐
步骤 2:
火龙果榨汁
步骤 3:
西兰花焯水
步骤 4:
火腿肠对半切开
步骤 5:
面粉、鸡蛋、火龙果泥、胡椒粉、盐搅拌成糊状
步骤 6:
均匀搅拌成流动糊状
步骤 7:
鸡蛋打散备用
步骤 8:
平底锅倒入适量油,摊平鸡蛋面糊,小火煎单面
步骤 9:
火龙果面饼,同上布置煎
步骤 10:
切成红旗状
步骤 11:
鸡蛋饼剪任意图形,没有磨具,家里的各种型状盖子均可
步骤 12:
火腿肠做旗杆,西兰花做绿地,番茄酱裱字形
颜色任意根据食材做,没有磨具,家里的矿泉水瓶盖,油瓶盖,还大点的杯子都可以做圆形磨具压型,再切或者剪图形。煎饼时一定要单面煎,不能翻边,这样可以保持饼面均匀色泽的美观度。西兰花焯水时滴两滴油,颜色会更艳丽