多口味馅料巧克力团子月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备冰皮月饼预拌粉。

• 步骤 2：

  在冰皮月饼预拌粉中掺入巧克力粉。准备85℃以上热水。

• 步骤 3：

  用85℃以上热水揉合巧克力粉和冰皮月饼预拌粉。

• 步骤 4：

  把巧克力粉和冰皮月饼预拌粉揉成巧克力味面团。

• 步骤 5：

  把巧克力面团分成几个小巧克力面团。

• 步骤 6：

  准备五仁馅料。五仁馅料制作方法参照我的菜谱【五仁冰皮月饼】。准备适量绿茶粉和山楂粉。

• 步骤 7：

  把五仁馅料，绿茶粉，山楂粉掺和到一起，加入一点清水和一些白糖，用微波炉加热半分钟，团成团子。月饼馅料就做好了。

• 步骤 8：

  把巧克力面团压扁成巧克力月饼皮。

• 步骤 9：

  把馅料分成几个小团放在月饼皮上。

• 步骤 10：

  把巧克力月饼皮包好馅料揉成圆团。多口味馅料巧克力团子月饼完成。

• 步骤 11：

  多口味馅料巧克力团子月饼成品图。

• 步骤 12：

  成品图2。