香浓酥心巧克力 by 食a色 - 菜谱

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浏览 43131 收藏 7 时间 1小时以上切墩(初级)

花生糖粉：将花生烤熟，加入细砂糖共同搅打成细末
馅料不要填得太满，略低于模具表面，给巧克力表层留出空间

食a色 2017年10月25日发布

上次做了酥心巧克力后，剥了一个市售酥心巧克力，又细细看了看配料，打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次，增加了奶粉和黄油，不仅馅心更容易抱团，口感也更细滑。当然，热量也增加了。

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