糖醋龙利鱼－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  将龙利鱼用厨纸将水分擦干

• 步骤 2：

  接着将擦干的龙利鱼切块，放入碗中

• 步骤 3：

  碗中倒盐并抓匀

• 步骤 4：

  接着碗中倒入蛋清搅拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 5：

  将腌制好的龙利鱼裹匀淀粉

• 步骤 6：

  锅中大火热油至7成，倒入裹好淀粉的龙利鱼转小火炸5分钟

• 步骤 7：

  将煎好的龙利鱼盛出放凉

• 步骤 8：

  将放凉后的龙利鱼再次倒入碗中复炸

• 步骤 9：

  大火炸至金黄，盛出备用

• 步骤 10：

  将番茄酱、白醋、糖倒入碗中，搅拌均匀做成酸甜汁

• 步骤 11：

  锅中热油，倒入调好的酸甜汁，炒至冒泡后倒入炸好的龙利鱼，翻炒均匀

• 步骤 12：

  撒上白芝麻，开吃啦！