香菇鸡肉粥（砂锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  香菇提前用热水泡半个小时

• 步骤 3：

  香菇切成小片，泡香菇的水不要倒掉，留着一会煮粥用

• 步骤 4：

  鸡胸肉用刀在剁碎点

• 步骤 5：

  姜洗净切成丝

• 步骤 6：

  生菜也洗净，切随

• 步骤 7：

  葱洗净切成葱花

• 步骤 8：

  将剁碎好的鸡胸肉洗净往碗里倒点油腌制15分钟，

• 步骤 9：

  将珍珠米洗干净，倒入清水，香菇水

• 步骤 10：

  大火煮开后下香菇和姜

• 步骤 11：

  转中火继续熬粥

• 步骤 12：

  熬了大概有20分钟左右，就可以下鸡胸肉搅拌一下，煮五分钟

• 步骤 13：

  最后放入生菜煮2分钟搅拌一下，放点盐和鸡精，胡椒粉。撒上葱花

• 步骤 14：

  来张装碗的。