蒸的小蛋糕不腥气,松软不上火!保证麻麻们制作的蛋糕,更方便快手,各个都被宝宝100%消化掉!
要说用鸡蛋做的美食,最好次的就要数蛋糕啦!软绵的口感,弹牙的咬劲,浓浓的蛋香,诶!越说越馋有木有~
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* 如果不想放豆沙馅也是可以的,直接用这个配方做实心蛋糕就行,不需要调整配比。
* 如果烤箱做的话就上下火180度,烘烤15分钟。
* 筛入面粉后翻拌时动作要轻柔、敏捷,以免消泡。
* 蒸完以后要焖5分钟再揭盖,以免塌陷。