小贴士

1. 我用的模具是学厨的28*28的模具，这个彩绘硅胶垫正好可以使用。
2. 红曲粉也可以换成可可粉，抹茶粉。
3. 因为蛋糕卷中裹的奶油比较多，所以卷的方法和以前的有所不同。
4. 奶油尽量打发的硬一点，太软卷得时候容易流出来。