开胃肉丸汤 参考月龄:12个月以上
最近早晚温差很大,宝宝易感冒发烧,没什么胃口。于是今天准备了一份酸甜小肉丸,用番茄做汤底,再搭配上滑嫩的肉丸,着实让宝宝胃口大开,看着他欢喜地吃下了一碗,我总算放下了心。
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最后我再来总结一下今天这道辅食哦:
1.蛋清的添加月龄:最新版的《2016中国居民膳食指南》中第214页提到,7-9月龄的宝宝适应整个蛋黄后,就可以逐渐尝试添加整个鸡蛋。
2.添加要领:如果单独给宝宝添加,还可以当做很不错的手指食物,锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
3.食材替换:今天的这道肉丸,也可以换成鱼肉、虾肉做成不同类型的丸子。平时可以用来放在汤里,面条里等。
4.延伸:如果煮好后不是马上吃,妈妈们也可以在冷水中过一下,使肉丸更好地定型,然后放入冰箱冷冻保存。