红烧鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切好

• 步骤 2：

  锅加热在放油加热下鱼断煎俩面煎黄

• 步骤 3：

  放葱姜蒜炸香

• 步骤 4：

  加酱油加料酒

• 步骤 5：

  放水和鱼肉平行

• 步骤 6：

  加盐，

• 步骤 7：

  加耗油

• 步骤 8：

  收汁(大火)

• 步骤 9：

  撒上葱花装盘即可。