麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  姜蒜末 肉末 辣椒干 花椒备好

• 步骤 2：

  热油 倒入花椒小火煸炒出香味捞出 下去肉末 豆瓣酱 姜蒜末 辣椒干爆香

• 步骤 3：

  加入热水煮开

• 步骤 4：

  下入切好的嫩豆腐煮四五分钟 加入一勺鸡精继续焖煮 放入一小勺糖提味 尝味加盐 加入水淀粉收汁

• 步骤 5：

  出锅 撒上葱花装盘