甜菜头蔓越莓玛芬的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮，刨成细丝。

• 步骤 2：

  甜菜头洗净，去皮。刨成细丝。

• 步骤 3：

  取一个大盆，放入面粉、胡萝卜丝、甜菜头丝、肉桂粉、泡打粉和食盐。

• 步骤 4：

  用硅胶刮刀把粉状食材充分搅拌均匀。

• 步骤 5：

  鸡蛋三个磕开，倒入大碗里面。

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，依次加入玉米油、细砂糖，用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 7：

  一边搅拌，一边慢慢加入一大匙热水，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  将粉状食材和液体食材倒在一起，用硅胶刮刀轻轻拌匀。

• 步骤 9：

  把蔓越莓干倒入，略微搅拌至没有干粉。

• 步骤 10：

  将混匀的面糊，用勺子舀入到垫了烘焙纸模的玛芬模具中。

• 步骤 11：

  烤箱预热180，中层，22分钟。