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步骤 1:
鸡洗净去头,斩成碎块。
步骤 2:
水烧开,放入适量盐,加入鸡汁,加入鸡块焯水。
步骤 3:
泰椰打开,倒去椰汁。将鸡块放入泰椰中,再放入竹荪、姜块,倒入椰汁。
步骤 4:
泰椰盖上盖子后,用锡纸密封。
步骤 5:
预热蒸箱至100度,预热完成后将泰椰放入蒸箱,选择蒸制模式,100度蒸制2个小时即可。
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