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清炒荷兰豆收藏
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所需食材
- 荷兰豆 150g
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 半勺
- 耗油 1勺
- 胡萝卜 三分之一
- 木耳 4、5朵
清炒荷兰豆的做法步骤
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步骤 1：
备料。
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步骤 2：
荷兰豆掐去两头，有筋的撕去筋儿，洗净。 起锅倒水，水开（加半匙盐，滴几滴油再焯烫，会使蔬菜的颜色更加鲜艳）。放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出，冲凉水后控干。
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步骤 3：
木耳泡发好，胡萝卜洗净去皮切成片。
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步骤 4：
起锅倒少许油，下葱花蒜片爆香，下胡萝卜片。
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步骤 5：
加木耳、荷兰豆翻炒。
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步骤 6：
加一勺耗油。
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步骤 7：
出锅盛盘。
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步骤 8：
清新的很吧！
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步骤 9：
爽口啊。
