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步骤 1:
备料。
步骤 2:
荷兰豆掐去两头,有筋的撕去筋儿,洗净。 起锅倒水,水开(加半匙盐,滴几滴油再焯烫,会使蔬菜的颜色更加鲜艳)。放入荷兰豆,焯烫十几秒捞出,冲凉水后控干。
步骤 3:
木耳泡发好,胡萝卜洗净去皮切成片。
步骤 4:
起锅倒少许油,下葱花蒜片爆香,下胡萝卜片。
步骤 5:
加木耳、荷兰豆翻炒。
步骤 6:
加一勺耗油。
步骤 7:
出锅盛盘。
步骤 8:
清新的很吧!
步骤 9:
爽口啊。
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