土豆肉丝炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  如图准备好以上食材

• 步骤 2：

  土豆切丝、韭菜切段、肉切丝、大蒜切丝（土豆、肉、大蒜丝不用切得特别细）

• 步骤 3：

  起锅大火热锅后，注入适量食用油，下入肉丝和大蒜丝（热锅凉油下入肉丝煸炒）

• 步骤 4：

  肉丝煸炒变色后下入土豆丝持续翻炒1分钟左右

• 步骤 5：

  倒入生抽翻炒1分半左右

• 步骤 6：

  放入十三香和盐翻炒均匀，待土豆断生后

• 步骤 7：

  下入韭菜迅速翻炒30秒

• 步骤 8：

  出锅装盘即可上桌