雪里红的做法步骤

• 步骤 1：

  把菜洗干净，锅里烧开水把菜焯水，拿出沥干水，切碎！

• 步骤 2：

  把肉剁碎成肉末，干锅下油，姜末蒜末，小米椒一起下锅煸炒出香味，下肉末，翻炒几下至肉沫变色。

• 步骤 3：

  接着倒入青菜，继续翻炒，加入盐，酱油，耗油，鸡精，快速翻炒几下均匀了，就可以出锅上菜了！