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步骤 1:
将米洗净,浸泡30分钟;菜心洗净,切去外面的叶子;松茸切成薄厚均匀的片;腊肠切成薄片;腊肉切片。
步骤 2:
在铁锅内放入适量的水,将腊肠片、腊肉片、松茸片均匀铺在洗净的大米上。盖上锅盖。
步骤 3:
先预热烤箱至230度,预热完成后将铁锅放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置230度,时间设置30分钟。
步骤 4:
烤制间隙,起锅烧水,将菜心烫熟后捞出备用。
步骤 5:
米饭烤制完成后,淋上煲仔饭豉油,放入烫熟的菜心,即可完成制作。
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