夜深时为了堵住胃里馋虫的嘴,有时不得不动用盖饭这样的实在货,鲜嫩的鸡肉和美味的酱汁,可怜锅里那点米饭要遭殃了。
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1.常吃日料的朋友会发现一般餐厅会在寿司旁配一些红姜片。红姜片可以去腥开胃,酸酸甜甜很可口。
2.味淋是一种米做成的发酵调味料,属于料理酒的一种。味淋是甜酒,质感较稠,特别适合用来做照烧酱汁,常在日料中用到。