煎焗魽鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料(鱼买的时侯已经宰好)

• 步骤 2：

  姜，蒜切片，鱼先用温水烫一下，将表面的粘液洗净

• 步骤 3：

  然后切片

• 步骤 4：

  加入生抽，盐，白糖，粟粉调味

• 步骤 5：

  热锅放油，放入姜，蒜片，再放入鱼

• 步骤 6：

  煎至两面金黄，再关小心焗1分钟

• 步骤 7：

  关火，放入葱段，完成