万圣节萌系棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉提前过筛，黄油隔水融化 烤箱上下火180度预热

• 步骤 2：

  鸡蛋加入细砂糖用手抽打散

• 步骤 3：

  全蛋液隔热水搅拌，搅拌至温度大致和手温相同，离水

• 步骤 4：

  开动电动打蛋器高速打发

• 步骤 5：

  打发至提起打蛋头将面糊画8字可以持续10秒的程度

• 步骤 6：

  加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

• 步骤 7：

  加入融化的黄油，翻拌均匀

• 步骤 8：

  面糊倒入裱花袋

• 步骤 9：

  均匀的挤入模具内，挤到刚刚满模就可以了，轻震模具震出大气泡

• 步骤 10：

  盖上盖子放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右

• 步骤 11：

  出炉后掀开盖子，室温放凉。

• 步骤 12：

  选取你所需要的颜色的巧克力隔热水融化，用纸棒先蘸取一点巧克力插入棒棒糖蛋糕内，待凝固后再浸入巧克力中裹满蛋糕，画出你想要的图案。

• 步骤 13：

  我用的是代可可脂巧克力，直接隔热水融化即可。整个过程都要用热水保温哦，因为凝固的太快了非常虐心

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图