昨天某吃货问我 最近要不要写菜谱
我说我已经拍了好多 但是还没写
之后这货迅速甩我一张图
还颇振振有词告诉我
这是最近特别流行的东西 要我赶快拔草
我一瞅 哦 原来是毛巾卷呀
其实就是之前流行的千层蛋糕
换一种卷法 上面再撒些粉类
做成毛巾的样子 所以叫毛巾卷
好吧 之前她想吃千层 我嫌麻烦没做
这次毛巾卷 貌似不需要那么多皮
就满足下她把。
PS
1.我方子里用的是两张皮卷一起做成一个卷,这种成品比较像毛巾 但是卷起来比较薄些。
2.大家也可以换种卷法 一张皮压一张皮 类似之前的玫瑰煎饺那种卷法,最后卷起来会比较圆更像蛋糕卷些。
3.推荐宇治抹茶粉,成品颜色很漂亮,完全不用修图。
