芦蒿炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉片可以多准备一些，加入调味料后可以冰箱冷藏储存2-3天，随吃随取，很方便，特别适合上班族，尤其肉用盐腌制过，肉质会更加嫩滑。加入盐、油拌匀

• 步骤 2：

  拌匀后摊平

• 步骤 3：

  盖上盖子，但要用厨房纸巾隔着，因为放入冰箱后，盖子上会产生水珠，不用厨房纸隔着，水会直接滴入肉里，使肉变质。

• 步骤 4：

  取一部分肉加入淀粉、酱油、料酒、老抽

• 步骤 5：

  拌匀后备用

• 步骤 6：

  芦蒿用水浸泡10分钟后过水洗净

• 步骤 7：

  沥干水分后切成段

• 步骤 8：

  锅里放入油，开火，锅热后放入肉片，摊开

• 步骤 9：

  炒至肉变色就盛起来

• 步骤 10：

  锅里再加些油，倒入芦蒿

• 步骤 11：

  炒至所有芦蒿颜色转深一点后，可加入酱油翻炒

• 步骤 12：

  再加入家乐热炒鲜露翻炒，它使用一级头抽、欧洲香料酿造。

• 步骤 13：

  放入肉片翻炒均匀就可以了

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品