相信所有人都对番茄蛋炒面不陌生,将番茄鸡蛋这种酸甜开胃的“国民菜”与面同炒,调和众口、人见人爱,颜色也十分应景呢。宵夜档常常能看到番茄蛋炒面的身影,一盘热腾腾的炒面下肚,不仅吃到了香嫩的炒鸡蛋,还能吃到番茄汁满满包裹住的劲道面条,满足一整晚。
美味的番茄蛋炒面做法简单快手,是馋嘴却又嫌麻烦时的最佳选择。先将面条煮至劲道爽滑,再在锅中把番茄鸡蛋炒到喷香浓郁,最后将面条倒入同炒,仅仅15分钟,就能做一盘令人满足的酸甜开胃面!
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1. 面条要用筷子炒,不容易将面条炒碎。