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步骤 1:
准备食材,先切西红柿,尽量切小块儿一点
步骤 2:
将锅中放入三碗凉水,同时下入西红柿煮,开锅之后放入淀粉
步骤 3:
煮水的同时切香菜和打鸡蛋,要注意的是,打鸡蛋时加入几滴水会使蛋液变得更嫩。
步骤 4:
开锅之后放入打好的鸡蛋液,顺着锅打一圈就好了。
步骤 5:
之后放入适量紫菜和香菜,要是火太大可以适当的调小火
步骤 6:
最后放入适量的盐、味精、香油(喜欢吃胡椒粉的朋友也可以放一些)、香菜就完成啦
水淀粉可以多放一些,放少了会不太粘稠。