懒人版酥皮葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  买现成最小尺寸的那种蛋挞皮（以下制作的蛋挞水可烤24个，我分两次烤的所以图中一盘是12个），提前化冻至室温。 此时烤箱190度预热5分钟。

• 步骤 2：

  鸡蛋2个，分离蛋清，取用蛋黄。

• 步骤 3：

  淡奶油100g+牛奶50ml+细砂糖15g+炼奶一小勺（大概5ml)搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入搅拌好的蛋黄和一点香草粉（可减少蛋腥味）继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  过筛。

• 步骤 6：

  用小勺分装，8分满即可。

• 步骤 7：

  入烤箱倒数第二层上下火190度25分钟。（不同烤箱温差不一，大家根据自家烤箱特点调节具体温度哦）

• 步骤 8：

  出炉咯！