杏鲍菇干子炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀腌制一下；

• 步骤 3：

  热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒；

• 步骤 4：

  翻炒至肉片变色后加入蒜片进去煸炒；

• 步骤 5：

  煸炒几下后加入杏鲍菇进去翻炒；

• 步骤 6：

  翻炒几下后加入香干片进去翻炒；

• 步骤 7：

  加入少许生抽和蚝油和少许水进去烧煮一分钟；

• 步骤 8：

  加入适量的盐调味即可,盛入盘中，表面撒上小葱末。

• 步骤 9：

  端上桌了。