荠菜肉馅蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋搅拌均匀，加入水淀粉，拌匀

• 步骤 2：

  肉馅和荠菜拌匀，加油，盐拌匀

• 步骤 3：

  倒入蛋液，放入适量菜肉馅

• 步骤 4：

  半边盖住，盖不严的话适量加点蛋液，压紧边缘

• 步骤 5：

  重复步骤，蛋饺做好，烧汤，炖菜均可