微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
柠檬鸡爪收藏
浏览 40333
收藏 5
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 500g
- 柠檬 1个
- 香菜（爱吃可以多放） 2棵
- 姜 4片
- 葱 1棵
- 蒜 1头
- 盐（酱油偏咸可以少放盐） 1勺
- 生抽 300ml
- 砂糖 适量
- 料酒 适量
- 朝天椒 适量
- 白醋 300ml
- 陈醋 少许
柠檬鸡爪的做法步骤
-
步骤 1：
鸡爪切半，水沸后放入鸡爪，姜片，料酒煮8-10分钟
-
步骤 2：
煮后的鸡爪用冷水冲凉，完全凉后可以挤点柠檬汁或者用冰使它更脆。
-
步骤 3：
拿大盆加入300ml白醋，300ml生抽，少许陈醋，酱油，糖，料酒，再把切好的柠檬，朝天椒，生菜放入，加鸡爪拌匀。
-
步骤 4：
盖上保鲜膜，放入冰箱三四个小时就可以吃了。
小贴士
不喜欢酸的，醋可以少放点。
口味都是可以根据自己的爱好调整的。
食物吃下去的时候都是半成品，要经过时间的发酵，等到某一刻回忆起来当时的味道和身边的人，它才算完成了啊。
热门菜谱
