菠菜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，备用。

• 步骤 2：

  把菠菜切成小块。

• 步骤 3：

  鸡蛋2个打入碗中，用打蛋器打散鸡蛋。

• 步骤 4：

  打散好的鸡蛋。

• 步骤 5：

  放入适量盐，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  淀粉用水泡一下，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  毛葱切成碎块。

• 步骤 8：

  锅中放适量豆油。

• 步骤 9：

  油温升到7分时，放入葱花。翻炒一下。

• 步骤 10：

  放入切好的菠菜，放入酱油、耗油，翻炒一会儿。

• 步骤 11：

  锅中放适量水。放适量盐。搅拌一下。

• 步骤 12：

  锅中水烧开，沸腾。

• 步骤 13：

  水沸腾时放入搅拌好的蛋液。用铲子充分搅拌一下。

• 步骤 14：

  蛋液很快变成絮状。这时，放入泡好的淀粉。搅拌均匀。

• 步骤 15：

  美味的菠菜鸡蛋汤完成了。

• 步骤 16：

  漂亮吧?色香味俱全，好吃看得见。