日式低脂欧姆蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：糖、盐、米醋、黄油、蔬菜(生菜、西红柿)、罗勒色拉酱

• 步骤 2：

  将蛋白加入又伊鲜米醋，用打蛋器打至稍微起泡(醋可以防止消泡)。

• 步骤 3：

  起泡后加入糖和盐，再继续打2分钟到蛋白起泡，并且出现光泽。

• 步骤 4：

  再加入蛋黄，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  平底锅里倒入黄油和鸡蛋。

• 步骤 6：

  放盖小火煎6至7分钟。

• 步骤 7：

  提起煎鸡蛋的一边，并对折成半月形。

• 步骤 8：

  最后淋上喜欢的又伊鲜色拉汁口味，就可以开动啦!