日式玛德琳贝壳蛋糕 by Q猪宝宝 - 菜谱

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因为泡打粉的存在，蛋糕在烘焙的过程中膨胀比较厉害，故面糊装八分满即可。

Q猪宝宝 2017年10月26日发布

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。蛋糕口感松软，拥有淡淡的柠檬清香，通过各种色粉的加入，使得小贝壳玛德琳变得更加丰富多彩。此方可以做一盘浅6连杯玛德琳蛋糕加上一盘深纹6连杯玛德琳蛋糕。

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