微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
杂拌凉菜收藏
浏览 3770
收藏 17
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2条
- 新鲜木耳 200g
- 莲藕 1个
- 陈醋 80ml
- 蒜蓉 20g
- 葱花 一把
- 香菜 3颗
- 小红辣椒 1个
- 辣椒油 15ml
- 鸡精 1g
- 盐 1小勺
- 味极鲜酱油 适量
杂拌凉菜的做法步骤
-
步骤 1：
青瓜拍扁切断
-
步骤 2：
莲藕切片，木耳切小块焯水5分钟
-
步骤 3：
过一下凉水
-
步骤 4：
把所有配料加进去
-
步骤 5：
全部配料加进去拌匀即可
-
步骤 6：
这个方法也可以用来制作凉拌鸡脚，鸡脚要水煮13分钟，然后捞出泡冰水，（炮兵水目的是为了鸡脚更我嚼劲）配料跟杂拌一样，喜欢柠檬味的可以加几片柠檬，拌匀放冰箱半小时更入味
-
步骤 7：
杂拌成品图
