万圣节蜘蛛饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，黄油提前室温软化。

• 步骤 2：

  黄油和糖粉放在一起。

• 步骤 3：

  电动打蛋器打发黄油，呈羽毛状，变白，体积两倍大。

• 步骤 4：

  加入蛋黄。搅打到完全吸收。

• 步骤 5：

  加入杏仁粉。搅打均匀。

• 步骤 6：

  加入杏仁粉，杏仁粉不用过筛。

• 步骤 7：

  筛入可可粉和泡打粉，低筋面粉。

• 步骤 8：

  用刮刀切拌或者翻拌。

• 步骤 9：

  用手团成团，包入保鲜膜，冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 10：

  把面团分成12克一个的小剂子，做了24个。

• 步骤 11：

  搓圆。放入烤盘。

• 步骤 12：

  用手指轻轻按压出一个小坑。

• 步骤 13：

  全部做好。

• 步骤 14：

  烤箱170°预热，中层烤15分钟到17分钟。

• 步骤 15：

  这时候融化黑白巧克力，没有烘焙专用的巧克力，超市买的。没有裱花袋，用的保鲜膜代替。巧克力放入保鲜袋，放入开水里，化开。

• 步骤 16：

  准备好24个麦丽素。

• 步骤 17：

  烤好取出。

• 步骤 18：

  趁热，马上在饼干中间挤点黑巧克力。保鲜膜的一角剪一个小小的小口。

• 步骤 19：

  放上麦丽素，轻压一下，一定要轻，趁着饼干还热乎，容易压住不掉。

• 步骤 20：

  全部放好。

• 步骤 21：

  用黑巧克力画出蜘蛛腿和眼珠，白巧克力点眼球。动作快点，不然巧克力凉了变硬。

• 步骤 22：

  全部做好。

• 步骤 23：

  好玩吧？！

• 步骤 24：

  成品。