中粮我买网 买回来的乌拉圭牛肉，各种生鲜食材，都可以上中粮我买网，足不出户，吃到各国的美食。发货速度快，包装好，昨天收到买回来的牛肉，虾，鱼，整个包装给了10多包冰袋，还用了隔层棉的包装来保鲜。即使不在家，在保安那里放上一天，也是妥妥的新鲜，解冻花上半天时间，，嘿嘿嘿，，吃完继续买
乌拉圭牛腱子，特别好吃，很有牛的味道，并且很有嚼劲，和牛牛平时爱运动分不开。
乌拉圭牧场占国土面积80%，平均一头牛独享1.1万平方米的牧场，牛牛活动范围广阔，当然肉质劲道。
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香辣凉拌牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 乌拉圭牛腱子 1kg
- 香叶 适量
- 草果 2个
- 豆蔻 2个
- 八角 4个
- 干辣椒 适量
- 桂皮 1截
- 姜 一块
- 冰糖 适量
- 老抽 4勺
- 生抽 3勺
- 盐 1勺
- 油 适量
- 凉拌
- 卤牛腱子 一小块
- 黄瓜 一根
- 香菜 3颗
- 小米辣 3个
- 蒜 6粒
- 辣椒油 一勺
- 生抽 2勺
- 耗油 小半勺
- 香醋 2勺
- 芝麻油 1勺
香辣凉拌牛肉的做法步骤
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步骤 1：
前天买的 昨天就到，包装超级好，冰块一点都没有化的迹象
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步骤 2：
准备好了食材，那牛肉，好结实，等它化冻等好久，等到差不多天黑了，，
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步骤 3：
化冻了，分解切小块
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步骤 4：
冷水下锅，煮出血沫子，这个乌拉圭牛腱子绝对没有煮水，前后变化不大，血沫子也不多哟
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步骤 5：
看看，，好像没有缩水
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步骤 6：
油热，放入所有香料，炒炒香
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步骤 7：
然后放入牛腱子，给水没过，给4勺老抽，3勺生抽，1勺盐，开始煮吧
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步骤 8：
煮到40分钟，给冰糖，在煮20分就好了
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步骤 9：
美味哦。这样就已经能吃咯
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步骤 10：
准备蒜 香菜 小米辣。黄瓜 牛肉冷了切片
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步骤 11：
黄瓜切丝，蒜蓉，小米辣，切碎，香菜梗切了一点碎，
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步骤 12：
倒入一勺辣椒油，2勺香醋，2勺生抽，半勺耗油，一勺芝麻油，拌匀
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步骤 13：
香菜码在黄瓜丝上面
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步骤 14：
周围码上牛肉
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步骤 15：
淋上调好的酱汁 美味呀 酸辣 鲜美爽口
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步骤 16：
我买网 乌拉圭牛肉质地很好哟
小贴士
牛肉凉了比较好切片哟，那样切的很漂亮
