四味黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄瓜洗干净，控干水份，切好备用

• 步骤 2：

  放在玻璃碗里撒上盐腌出3小时左右出水

• 步骤 3：

  葱丝、姜丝、干红辣椒丝、花椒、盐、糖准备好

• 步骤 4：

  锅里倒入适量的油，下葱、姜、干红辣椒、花椒爆香

• 步骤 5：

  倒入醋，约1小碗

• 步骤 6：

  加入适量的盐调味

• 步骤 7：

  加入约半碗的糖，熬至起泡就好啦！

• 步骤 8：

  将冷却的汤汁倒入黄瓜中

• 步骤 9：

  放置5-6小时左右就可以吃了，也可以放在冰箱里过一夜再吃。