微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
佛手瓜洗净和培根片备用
步骤 2：
佛手瓜去皮切成小片
步骤 3：
培根切成大小合适的片状
步骤 4：
锅中烧开水将瓜片焯水时间不要过长营养会流失也会影响口感
步骤 5：
焯好水的瓜片立即放入冷水中冲凉后沥干水份备用
步骤 6：
锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香再放入培根炒香至变色
步骤 7：
放入瓜片大火快速翻炒放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤 8：
炒好的培根佛手瓜盛入盘中
步骤 9：
品着小酒吃着美味佳肴好幸福噢
步骤 10：
佛手瓜口感脆脆滴混搭着培根的香味堪称完美
步骤 11：
佛手瓜的营养价值很丰富适合各类人群食用
步骤 12：
培根炒佛手瓜是宴客必备的拿手菜噢
佛手瓜，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。
1.降血压
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
2.增强体质
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
3.缓解不孕不育
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
4.提高智力
佛手瓜含锌较多。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
