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步骤 1:
菜心用沸水烫熟。
步骤 2:
放入冰水中,保持颜色鲜艳。
步骤 3:
平底锅加热后,放入油,煸炒香菇。
步骤 4:
香菇微软,加入又伊鲜鲜味酱油,水和糖炖煮至香菇熟。
步骤 5:
菜心对半切,盘子内先铺上菜心,中间堆上香菇。
步骤 6:
菜心对半切,盘子内先铺上菜心,中间堆上香菇。
步骤 7:
将勾芡完的酱汁淋在香菇上,一盘色香味俱全的香菇菜心就完成了。
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。