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步骤 1:
肉糜倒入又伊鲜鲜味酱油调味。
步骤 2:
再加入葱姜水搅拌均匀。粉丝用温水浸泡软备用。
步骤 3:
洋葱和荸荠切碎后,加入肉糜中。
步骤 4:
拌匀后加入蛋液和淀粉,搅拌至肉糜上劲。
步骤 5:
做成20克左右的小丸子。
步骤 6:
水烧开后,转小火,放入肉丸子。
步骤 7:
开大火煮沸,加入油豆腐,又伊鲜鲜味酱油。
步骤 8:
待丸子浮起后,加入粉丝,煮3分钟即可。
步骤 9:
就这样,一份低盐健康的肉丸油豆腐粉丝汤就大功告成了!
整个烹饪过程中,不需要放盐以及味精等其他调味品,更健康营养!