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步骤 1:
将土豆洗净去皮
步骤 2:
采用刮丝器刮成丝状
步骤 3:
土豆丝加水没过土豆,加入盐,五香粉,搅拌均匀
步骤 4:
小葱切碎
步骤 5:
向土豆中加入面粉和葱碎
步骤 6:
调好的面糊偏稀,这样煎好的土豆饼比较柔软
步骤 7:
电饼铛预热结束后,加油热后,加入面糊,开始制作即可
步骤 8:
成型
1.面粉加入后,可开启电饼铛预热,节约时间;
2.土豆大小有差异,面粉量可根据土豆和水量进行调整,以偏稀的面糊为宜;
3.喜欢吃脆一点的,可以多煎一会就可以。