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步骤 1:
芥蓝切半,用沸水汆烫熟。
步骤 2:
烫熟的芥蓝放入冰水内保持颜色鲜艳。
步骤 3:
平底锅加热后放入油、又伊鲜鲜味酱油、水、白砂糖,大火收汁。
步骤 4:
将完成的酱汁淋在芥蓝上即可。
步骤 5:
在家里也能简单做出媲美饭店的美味白灼芥蓝了!
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。
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不焯水、不油炸,记住1234这四个数字,
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