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麻婆豆腐收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 牛肉 100g
- 葱 适量
- 蒜子 适量
- 老干妈 适量
- 盐 适量
麻婆豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块煮5分钟捞锅，切牛肉沫炒香沥锅
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步骤 2：
放油老干妈蒜子炒香放水等水开下豆腐煮2分钟
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步骤 3：
放葱沥锅
对于这么爱吃肉的我来说，从小到大都不是很喜欢吃素食，从第一次接触麻婆豆腐的时候是在零下3度的北方，那里除了洋葱跟各种调料的酱以外我想象不到其他的菜，毕竟刚从熟悉的麻辣味到甜酱味很不习惯，刚过去的几个月一直水土不服，偶尔一次机会尝到了这道菜，感觉终于有点家乡的感觉，直到后面一直念念不忘的想着哪天能研究下到底是怎能做出来的.
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