圆白菜鸡蛋炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的各种食材

• 步骤 2：

  圆白菜叶清洗干净后切丝

• 步骤 3：

  鸡蛋敲碎装碗中用筷子搅拌成蛋液

• 步骤 4：

  锅里烧水，等待水烧开锅后放入面条

• 步骤 5：

  煮开锅后改小火慢慢煮1分钟左右关火盖上锅盖焖3~5分钟捞出

• 步骤 6：

  将煮好的面条放冷水盆中过水

• 步骤 7：

  从冷水盆中捞出面条，沥干水分

• 步骤 8：

  锅里倒入适量的油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液筷子翻炒

• 步骤 9：

  炒至鸡蛋变金黄色时出锅备用

• 步骤 10：

  锅里再次倒入少许食用油，烧热后加入面条，用筷子慢慢翻炒

• 步骤 11：

  翻炒至面条稍变色时加入生抽快速翻炒均匀

• 步骤 12：

  加入圆白菜、鸡蛋和适量盐一起翻炒

• 步骤 13：

  翻炒均匀后加入香醋和几滴香油翻炒均匀出锅

• 步骤 14：

  成品图