微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备五花肉和土豆
步骤 2:
将土豆去皮切片1cm左右厚的片
步骤 3:
五花肉剁成肉馅,肉馅中放8g盐,3g鸡精,5g料酒,5g酱油,3g黑胡椒,5g淀粉粉拌匀
步骤 4:
搅好的肉馅放入土豆片上,肉量随个人喜好
步骤 5:
盖上一片土豆,压一下定型
步骤 6:
将面粉、淀粉按4比1的比倒加水搅面糊;也可不加淀粉,加淀粉口感更脆。
步骤 7:
将土豆夹裹上面糊
步骤 8:
入油锅大火炸,炸至金黄出锅
步骤 9:
把炸好的土豆夹放入盘子里控下油
步骤 10:
把金黄的土豆夹放入盘子里,挤上番茄酱、沙拉酱,撒点肉松当做装饰
步骤 11:
咬一口,咔滋~~ 味道非常好,赶紧试试!
步骤 12:
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
步骤 13:
土豆盒的制作很简单,色泽金黄,口味醇香