红薯花环排包的做法步骤

• 步骤 1：

  取25g黄油加入30g开水，搅匀做成烫种，晾凉备用。

• 步骤 2：

  除黄油外其他材料放入面包机，启动一个揉面程序，约15分钟。

• 步骤 3：

  加入黄油，再揉一个程序即可达到扩展阶段。

• 步骤 4：

  盖上盖子，发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  取出面团，均分成12个，分别揉圆。

• 步骤 6：

  排入抹过油的模具中。

• 步骤 7：

  发酵箱二发18分钟至1.5倍大。

• 步骤 8：

  烤箱180度预热，中下层16-18分钟，取出刷上少许融化黄油(配方外)。

• 步骤 9：

  完工。