我问妈妈鸡和什么烧着好吃啊？
妈妈说豆角啊！
妈妈的味道
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豆角烧鸡块收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡块 4分之一只鸡
- 豆角 250克
- 盐
- 鸡粉
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 老抽
- 胡椒粉
- 香叶
- 八角
- 葱
- 料酒
豆角烧鸡块的做法步骤
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步骤 1：
鸡块洗净，加入葱姜盐生抽料酒腌制30分钟，✌️
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步骤 2：
准备好葱姜辣椒干香叶五角
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步骤 3：
热油下第二步的配料
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步骤 4：
下入鸡块翻炒加入冰糖均匀至变色
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步骤 5：
加入老抽，生抽 ，胡椒粉
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步骤 6：
加热水啦，别怕多要煮很久的 大火烧开 小火慢炖50分钟就够啦
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步骤 7：
加入豆角焖煮15分钟，反正豆角一定要熟，不然是会中毒的，就是这样 尝味，加入盐鸡精炒匀 大火收汁别收干了哦…… 出锅 成功
